7月份的La Vie介紹了一款來自瑞士Appenzell山區的有機啤酒
雖然我一向是不喝啤酒的,不過卻被這一款ihr的產品所吸引
綠色透明瓶身加上簡單的graphic design酒標,感覺很清爽、很夏天
讓人很想暢飲一番
一直無法在網路上找到該啤酒的圖片,所以擷取了其他款的Appenzell啤酒的包裝
附上由Frangois Clerc所設計的酒標
大家自己想像一下感覺吧:D
每瓶酒都有各自的故事,由左到右、上到下的故事分列於下,有興趣者可自行到ihr的網站看看!
Calvinus Bier (柑橘香味)
西元1564年,位於瑞士Chanoines的一棟房子裡,傳出了一陣陣罕見的香味,飽受病痛折磨的喀爾文,正在他的實驗室中練習釀造啤酒… 為了紀念喀爾文這位宗教改革領袖,洛赫啤酒公司和怕比諾兄弟(Mikrobauern in Genf)合作,一瓶僅用底層發酵的創新啤酒,就此誕生。淡淡的柑橘香味,觸動了心底那熟悉的記憶,像是和某個星球上的自己說話,如此自在的想像自由 !(左上圖)
NinkasiXAN
西元前四千年,發現了啤酒的蘇美人,在一篇名為『讚美Ninkasi』(Hymn to Ninkasi)的史詩中記載著:Ninkasi是當時最受敬重的女神之一,因此,每當祭祀時,人們總會獻上象徵豐收和營養的啤酒,表達他們對Ninkasi女神的崇拜和敬意。(中上圖)
Naturperle Bier (天然珍珠)
富蘭克林(Benjamin Franklin,1706-1790)曾有感而發的說:『啤酒証明了上帝愛我們,祂希望我們是快樂的』!來自瑞士阿爾卑斯坦(Alpstein)的天然泉水,在流經河床時,透過喀斯特岩石的過濾,讓水質如同珍珠般圓潤清透。(右上圖)
Leermond Bier (新月飲品)
每當新月來臨,釀酒師會從箱底取出一本神秘的食譜,在漆黑的夜晚,釀造出這瓶高雅無酒精的新月啤酒。人們說:『滿天的星空,也敵不過新月啤酒那琥珀色的光芒』!(左下圖)
Vollmond Bier (滿月啤酒)
每當月圓之際,釀酒師會爬下地窖,在神秘寂靜的夜晚,釀造出一瓶瓶滿月啤酒。人們總是說:惟有遵守一個月只能釀造一次的嚴格規定,在皎潔的月光下,滿月啤酒才會散發出神奇的魔力!(下中圖_
NinkasiKOM
西元前四千年,發現了啤酒的蘇美人,在一篇名為『讚美Ninkasi』(Hymn to Ninkasi)的史詩中記載著:Ninkasi是當時最受敬重的女神之ㄧ,因此,每當祭祀時,人們總會獻上象徵豐收和營養的啤酒,表達他們對Ninkasi女神的崇拜和敬意!(右下圖)
資料來源:http://ihrmarke.com.tw/about-ihr/
迷子
2007.7.20